时间：2025-05-22 21:40
地点：礼县
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发面时一般不需要加碱。酵母粉本身就是一种发酵剂，可以和面粉中蛋白质相结合，产生二氧化碳气体，使面团发酵膨胀。 如果要制作碱面条或碱面馒头等特殊类型的面食，可以在发面过程中加入碱性物质如苏打粉或碱水。这些碱性物质可以改变面筋的特性，使得面食呈现出独特的颜色、口感和加工特性。但是，一般情况下发面并不需要加入碱性物质。
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四川人民艺术剧院 重庆国泰艺术中心 供图 对于川渝两地的文学创作，阿来认为，无论行政区划如何改变，川渝两地的文化中始终存在着深刻的血脉交融，“当然，文学创作除了展现我们的地方特性，更重要的是要去寻找存在于人性、历史规律当中更具有普遍意义的共性。
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本文转自：丽江日报 本报讯（通讯员 和琪 刘思怡） 每年11月14日，是“联合国糖尿病日”即“世界糖尿病日”，今年的宣传主题是“了解风险，了解应对”。
12月1日是世界艾滋病日。
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